یکی از رایج ترین تنقلات و خوراکی که در جهان طرفداران زیادی دارد شکلات تخته ای می باشد که به صورت خانگی و صنعتی که در طعمهای مختلف کاکائویی، فندقی، تلخ، شیرین تولید می شود.
کاربرد که از شکلات می توان گفت مانند: بستنی، نوشیدنی، کیک و غیره به کار برد.
شکلات تخته ای ساده می باشد و از شکلات تخته ای در درست کردن دسر، شکلاتهای آجیلی و غیره می توان استفاده کرد و برای این که کیک را تزیین کنند ابن شکلات را ذوب می کنند و هر مدلی که دوست دارند به روی کیک خود می دهند و یا شکلات تخته ای را رنده می کنند و شیرینیهای خود را تزیین می کنند.
خواص استفاده از شکلات: باعث کاهش وزن می شود، از آلزایمر جلوگیری می کند، افزایش انرژی به خصوص در هنگام ورزش می شود، از سیستم عصبی محافظت می کند و همچنین از لخته شدن خون جلوگیری می کند.
بسیاری از افراد برای تزیین کیک اسفنجی خود از شکلات تخته ای صنعتی استفاده می کنند.
برای این که از شکلات تخته ای به روی کیک تزیین کنید باید به نکات زیر توجه کنید:
در مرحله ی اول باید به مدل کیکی که می خواهید درست کنید دقت کنید و بعد رنگ شکلات تخته ای مورد نظر را انتخاب کنید برا این که شکلاتها غلیظ شوند بهتر است در ظرفهای استیل یا فلزی ذوب کنید و توجه داشته باشید.
شکلات را نباید به صورت مستقیم به روی حرارت یا شعله ی گاز قرار دهید و برای این که ذوب کنید شکلاتهای تخته ای صنعتی که تهیه کردید را به قطعه های کوچکی قرار داده و در ظرف استیل قرار دهید و از قبل کتری را روشن کرده که داغ شود و وقتی به مرحله جوش رسید ظرف استیل را به روی آن قرار دهید و منتظر باشید تا شکلاتها آب شوند.
شکلات تخته ای بزرگ
برای تولید شکلات از کاکائو استفاده می شود و با رسپیهای مختلف تبدیل به شکلات می گردد در واقع شکلات در ابتدا بدین صورت تهیه می شود که میوه کوکا برداشت و بعد تصفیه شده و تبدیل به دانه کاکائو می شود و بعد این دانه ها به کارخانه ارسال می گردد تا خوب تمیز شود و بعد آن را به وسیله دستگاه ها آسیاب نمایند.
دانه های کاکائوی آسیاب شده اصولا صادر می شوند و یا در همان کشور تبدیل به شکلات شده و شکلاتها صادر می شوند و در بسیاری از شیرینی فروشیها، فروشگاه ها به فروش می رسند و یا استفاده می شوند.
افرادی که علاقمند به تهیه انواع دسر می باشند به دنبال شکلات تخته ای بزرگ هستند تا خرید آن برایشان به صرفه تر شود همچنین بسیاری از شیرینی فروشیها نیز به دنبال خرید عمده این شکلاتها با قیمت مناسب و با کیفیت بسیار خوب هستند.
شکلات تخته ای فواید زیادی دارد که در ادامه چند مورد از فواید آن را برای شما شرح می دهیم.
شکلات برای قلب انسان بسیار مفید می باشد چون در آن موادی به نام فلانوئید وجود دارد که به انعطاف پذیری رگهای بدن و قلب کمک زیادی می کند و افرادی که در ماه شکلات را به مقدار مشخصی مصرف می نمایند کمتر از دیگران به سکته قلبی مبتلا می شوند.
افرادی که پا به سن می گذارند اگر از سن کم عادت به خوردن شکلات تخته ای داشته باشند حافظه بهتری نسبت به افرادی که از آن استفاده نمی کنند دارند به شرطی که از درصد شیرینی کمتری برخوردار باشد و به عبارتی شکلات تلخ بسیار برای حافظه مفید است.
شکلات تخته ای بلژیکی
در تمام دنیا حال حاضر شکلات تبدیل شده است به یکی از موارد استفاده تا بتوانید در مصارف مختلف مورد استفاده می شود.
همچنین نوع سایز این شکلات بسیار متنوع می باشد تا مصرف کننده بتواند نسبت به نیاز خود این محصول را تهیه کنید.
در ضمن باید این محصول با روشهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد تا اینکه بتوان بهترین نوع عملکرد در این نوع مواد غذایی داشته باشید.
باید به این نکته نیز توجه کنید که شکلات از نوع تلخ باعث خواهد شد تا افراد دیباتی هم بتوانند از این محصول استفاده کنند تا آسیبی بهشان وارد نشود.
دسته بندی در بین شکلات متنوع می باشد که امروزه در شکلهای مختلف وجود خواهد داشت که نوع تخته ای بلژیکی دارای طرفداری زیادی می باشد و فروش شکلات تخته ای بلژیکی در فروشگاه های مخصوص شکلات در سراسر کشور انجام میشود.
تولیدکنندگان شکلات به دلیل تنوع در این محصول به فکر قیمت گذاری خواهند بود تا اینکه شکل ظاهری یا بسته بندی یکی از شاخصه های فروش خواهد بود.
همچنین این محصول به دلیل داشتن چند ویتامین مناسب مانند: کمک به افراد فشار خون بالا، روشنایی در پوست، بینایی چشم و غیره بسیار مفید خواهد بود.
ثبت دیدگاه