ماشین ظرفشویی صنعتی یکی از مهم‌ترین تجهیزات آشپزخانه‌ها و رستوران‌های بزرگ است که سرعت شست و شوی ظروف را چندین برابر می‌سازد. در حالت عادی شستن و تمیز کردن ظروف به وسیله نیروی انسانی ممکن است ساعت‌ها وقت نیاز داشته باشد اما در یک ماشین ظرفشویی صنعتی که به آن ماشین ظرفشویی رستورانی و هتلی نیز می گویند، می‌توانید ظرف‌ها را در کمتر از ده دقیقه تحویل بگیرید.

در ماشین ظرفشویی خانگی آب داغ پس از هر چرخه تخلیه شده و دوباره وارد دستگاه می‌شود اما در ماشین ظرفشویی صنعتی، آب داغ نگهداری شده و پس از عبور دادن از فیلتر مجدد استفاده می‌شود، همین ویژگی باعث کاهش مصرف آب در ماشین‌های ظرفشویی صنعتی می‌شود. پیش از خرید برچسب انرژی روی دستگاه را بررسی کنید تا خیالتان بابت برق مصرفی راحت باشد.

انواع ماشین ظرفشویی صنعتی

ماشین‌های ظرفشویی صنعتی بسته به نحوه عملکرد و ظرفیت خود به چهار دسته کلی تقسیم می‌شوند:

• ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی: بزرگ‌ترین نوع ماشین ظرفشویی، ماشین ریلی است که توانایی شست و شوی بیش از ۱۲۰۰ بشقاب را دارد. برای نصب این مدل نیاز به فضای زیادی خواهید داشت و برای آشپزخانه‌های بزرگ بهترین گزینه است.
• ماشین ظرفشویی صنعتی هود تایپ: ماشین ظرفشویی هود تایپ از جمله محبوب ترین انواع ماشین ظرفشویی است که برای رستوران‌های بزرگ و متوسط مناسب است. این مدل به نسبت ماشین ریلی فضای کمتری را اشغال کرده و نصب آن در هر مکانی امکان پذیر است.
• ماشین ظرفشویی صنعتی زیر کانتری: این دستگاه ابعادی مشابه ماشین ظرفشویی خانگی دارد اما عملکرد آن بسیار بهتر است. مصرف آب و انرژی مدل زیر کانتری کمتر بوده و در هر چرخه حجم بیشتری از ظروف را تمیز می‌کند.
• ماشین ظرفشویی صنعتی شیشه شور: در برخی از کسب و کارها مانند کافی شاپ، روزانه لیوان‌ها و ظروف شیشه‌ای زیادی کثیف می‌شوند. برای شستن این ظروف می‌توان از ماشین ظرفشویی صنعتی شیشه شور استفاده کرد که فشار آب در داخل این دستگاه به نسبت مدل‌های دیگر ملایم‌تر بوده و آسیبی به ظرف وارد نمی‌کند.

بهترین برند ماشین ظرفشویی صنعتی

پیش از اینکه هزینه زیادی برای خرید ماشین ظرفشویی صنعتی صرف کنید، بهتر است ابتدا تحقیقات کاملی در بازار انجام داده و با توجه به نظر سایر مصرف کنندگان، بهترین برند را برای خرید انتخاب نمایید تا از کیفیت دستگاه مطمئن باشید.

شرکت زاگرس یکی از بهترین برندهای تولید کننده ماشین‌های ظرفشویی صنعتی بوده که فعالیت خود را از سال ۱۳۹۱ آغاز کرده است. شرکت زاگرس محصولات خود را به سراسر ایران ارسال کرده و نصب و راه اندازی آن‌ها هم توسط تکنسین مجموعه انجام خواهد گرفت. هم‌چنین آموزش‌های لازم برای استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی داده خواهد شد تا به راحتی بتوانید با آن‌ها کار کنید. ماشین‌های ظرفشویی صنعتی زاگرس به پنل هوشمند مجهز بوده و عملیات شست و شوی آن‌ها به صورت خودکار انجام می‌گیرد.

انواع ماشین ظرفشویی صنعتی زاگرس عبارتند از:

• ماشین ظرفشویی ۱۰۰ سبد صنعتی
• ماشین ظرفشویی ۱۳۰ سبد صنعتی
• ماشین ظرفشویی ۱۵۰ سبد صنعتی
• ماشین ظرفشویی ۱۸۰ سبد صنعتی
• ماشین ظرفشویی ۲۱۰ سبد صنعتی
• ماشین ظرفشویی ۶۰ سبد صنعتی
• ماشین ظرفشویی گیوتینی
• ماشین ظرفشویی هودتایپ
• ماشین ظرفشویی زیرکانتری

پیش از خرید ماشین ظرفشویی صنعتی ابتدا باید نیازهای اشپزخانه یا رستوران خود را سنجیده و سپس با توجه به حجم ظروف یک محصول مناسب خریداری نمایید. چنانچه برای خرید ماشین ظرفشویی صنعتی نیاز به مشاوره داشتید، کارشناسان مجموعه زاگرس پاسخ گوی سوالات شما خواهند بود.