علی درجانی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فار در رشت با اشاره به آغاز برداشت زعفران از باغات گیلان اظهار کرد: پیش بینی می‌شود ۱۶۲ کشاورز گیلانی امسال ۵۳ کیلو و ۴۰۰ گرم گل زعفران برداشت کنند.
وی با اشاره به کشت زعفران در برخی از شهرستان‌های گیلان افزود: کشاورزان گیلانی با برداشت این مقدار گل زعفران از زمین‌های کوهستانی شهرستان‌های رودسر، املش، رودبار، سیاهکل و تالش ۸۰۰ میلیون تومان درآمد کسب خواهند کرد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه برداشت زعفران تا اواخر آبان ادامه دارد، گفت: زعفران در زمین‌های مستعد کوهستانی گیلان با ارتفاع هزار و ۲۰۰ تا دو هزار و ۳۰۰ متر از سطح دریا کشت می‌شود.
درجانی با بیان اینکه با آزمایش‌های صورت گرفته زعفران گیلان مرغوب‌تر از زعفران دیگر مناطق ایران است، افزود: رنگ، طعم و بو فاکتور شناسایی زعفران با کیفیت است.
وی با اشاره به اینکه کشت زعفران فرصتی طلایی برای ایجاد اشتغال و درآمد است، تصریح کرد: زعفران یکی از گیاهان دارویی است که اگر با شرایط منطقه‌ای سازگار باشد با کمترین هزینه، تغییر و تحول اقتصادی محسوسی را برای منطقه ایجاد می‌کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان به توزیع پیاز زعفران بصورت رایگان بین کشاورزان اشاره کرد و گفت: علاقمندان به کشت زعفران می‌توانند برای دریافت پیاز زعفران به جهاد کشاورزی شهرستان‌ها مراجعه کنند.
به گزارش فارس، زعفران برای نخستین بار در سال ۸۷ در گیلان کشت شد، مصرف زعفران موجب افزایش ایمنی بدن، افزایش گردش خون، محافظت از سلامت قلب کنترل دیابت، کاهش اضطراب، تقویت قدرت استخوانی، بهبود عملکرد عصب، ضدافسردگی، جلوگیری از سرطان، درمان التهاب و کاهش درد وکاهش اختلالات معده می‌شود.
ثبت دیدگاه